Help us make food transparency the norm!

As a non-profit organization, we depend on your donations to continue informing consumers around the world about what they eat.

The food revolution starts with you!

Κάντε Δωρεά
close
arrow_upward

Καραμέλες Halls - 32 g

This product page is not complete. You can help to complete it by editing it and adding more data from the photos we have, or by taking more photos using the app for Android or iPhone/iPad. Thank you! ×

Barcode: 84164391

Ποσότητα: 32 g

Συσκευασία: en:pack

Μάρκες: Halls

Κατηγορίες: en:Snacks, en:Sweet snacks, en:Confectioneries, en:Caramels

Ετικέτες, πιστοποιητικά, βραβεία: en:Green Dot

Χώρες όπου πωλείται: Ελλάδα, Ισπανία

Matching with your preferences

Health

Συστατικά

  • icon

    14 ingredients


    Αγγλική γλώσσα: sweeteners (e, aspartame, acesulfame k), menthol, acidifier (e270, e330), oil of eucalyptus, correctors of acidity (e325, e332), colour (e133)

Food processing

  • icon

    Ultra processed foods


    Elements that indicate the product is in the en:4 - Ultra processed food and drink products group:

    • Προσθετο: E133 - Λαμπρο κυανο FCF
    • Προσθετο: E325 - Γαλακτικο νατριο
    • Προσθετο: E950 - Ακεσουλφαμη κ
    • Προσθετο: E951 - Ασπαρταμη
    • Συστατικο: Χρωστική ουσία
    • Συστατικο: Γλυκαντικό

    Food products are classified into 4 groups according to their degree of processing:

    1. Unprocessed or minimally processed foods
    2. Processed culinary ingredients
    3. Processed foods
    4. Ultra processed foods

    The determination of the group is based on the category of the product and on the ingredients it contains.

    Learn more about the NOVA classification

Προσθετα

  • E133 - Λαμπρο κυανο FCF


    Brilliant Blue FCF: Brilliant Blue FCF -Blue 1- is an organic compound classified as a triarylmethane dye and a blue azo dye, reflecting its chemical structure. Known under various commercial names, it is a colorant for foods and other substances. It is denoted by E number E133 and has a color index of 42090. It has the appearance of a blue powder. It is soluble in water, and the solution has a maximum absorption at about 628 nanometers.
    Source: Wikipedia (Αγγλική γλώσσα)
  • E270 - Γαλακτικο οξυ


    2-υδροξυπροπανικό οξύ: Το 2-υδροξυπροπανικό οξύ -αγγλικά 2-hydroxypropanoic acid- είναι οργανική χημική ένωση, που περιέχει άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο, με μοριακό τύπο C3H6O3 -δηλαδή έχει την αναλογία 2:1 H:O, των υδατανθράκων-, αν και συνηθέστερα παριστάνεται ως CH3CH-OH-COOH. Παίζει ρόλο σε διάφορες βιοχημικές διεργασίες. Απομονώθηκε για πρώτη φορά το 1780, από το Σουηδό χημικό Καρλ Βίλχελμ Σέελε -Carl Wilhelm Scheele-. To 2-υδροξυπροπανικό οξύ, γνωστότερο ως «γαλακτικό οξύ» -αγγλικά lactic acid-, είναι καρβοξυλικό οξύ και πιο συγκεκριμένα α-υδροξυοξύ -AHA, A-HydroxyAcid-, δηλαδή διαθέτει μια υδροξυλομάδα -OH- ενωμένη σε άτομο άνθρακα που βρίσκεται δίπλα στην καρβοξυλομάδα του -COOH-. Σε διάλυμα, μπορεί να χάσει -με ηλεκτρολυτική διάσταση- ένα πρωτόνιο από την καρβοξυλομάδα του και να μετατραπεί σε 2-υδροξυπροπανικό ή γαλακτικό ανιόν -CH3CH-OH-COO--. Σε σύγκριση με το αιθανικό οξύ, το 2-υδροξυπροπανικό οξύ έχει pKa μικρότερο κατά μια μονάδα -1-, γεγονός που σημαίνει ότι το 2-υδροξυπροπανικό οξύ αποπρωτονιώνεται 10 φορές ευκολότερα από το αιθανικό οξύ. Αυτή η υψηλότερη οξύτητα του 2-υδροξυπροπανικού οξέος είναι συνέπεια του σχηματισμού μιας ενδομοριακής γέφυρας υδρογόνου μεταξύ του α-υδροξυλίου και της καρβοξυλομάδας του, η οποία μειώνει την ικανότητα του μορίου να έλκει ισχυρά το πρωτόνιο της καρβοξυλομάδας του. Το 2-υδροξυπροπανικό οξύ είναι αναμίξειμο με το νερό και με την αιθανόλη, ενώ είναι υγροσκοπικό, δηλαδή έχει την τάση να αφαιρεί και να συγκρατεί υγρασία από τον περιβάλλοντα χώρο του. Το 2-υδροξυπροπανικό οξύ είναι χειρόμορφο και έχει δυο οπτικά ισομερή. Το ένα είναι γνωστό ως L--+-- ή S-2-υδροξυπροπανικό οξύ και ο κατοπτρικός αντίποδάς του είναι γνωστό ως D---- ή R-2-υδροξυπροπανικό οξύ. Στα ζώα, το L-γαλακτικό οξύ παράγεται σταθερά από το πυροσταφυλικό οξύ, μέσω του ενζύμου γαλακτική δεϋδρογονάση -LDH, Lactate DeHydrogonase- σε διεργασία ζύμωσης, κατά τη διάρκεια του κανονικού μεταβολισμού και της εξάσκησης. Η συγκέντρωσή του γαλακτικού δεν αυξάνεται μέχρις ότου ο ρυθμός παραγωγής του υπερβεί το ρυθμό της απομάκρυνσής του, που ελέγχεται από έναν αριθμό παραγόντων, που περιλαμβάνουν μονοκαρβοξυλικούς μεταφορείς, τη συγκέντρωση και την ισομορφία του LDH, και την οξειδωτική χωρητικότητα των ιστών. η συγκέντρωση του γαλακτικού οξέος στο αίμα είναι συνήθως 1-2 mmol/lit, κατά την ξεκούραση, αλλά μπορεί να ανέλθει ως και πάνω από 20 mmol/lit, μετά από έντονη άσκηση. Στη βιομηχανία, η γαλακτική ζύμωση πραγματοποιείται από βακτήρια του γαλακτικού οξέος, που μετατρέπουν γλυκόζη και σουκρόζη σε γαλακτικό οξύ. Αυτά τα βακτήρια μπορούν επίσης να αναπτυχθούν στο στόμα: Το γαλακτικό οξύ που παράγουν είναι υπεύθυνο για τη φθορά των δοντιών. Στην ιατρική, το 2-υδροξυπροπανικό οξύ είναι ένα από τα κύρια συστατικά του γαλακτικού διαλύματος Ρίνγκερ -lactated Ringer's solution- και του γαλακτικού διαλύματος Χάρτμανν -lactated Hartmann's solution-. Αυτά τα ενδοφλέβια διαλύματα περιέχουν 2-υδροξυπροπανικό οξύ, χλωριούχο νάτριο -NaCl- και χλωριούχο κάλιο -KCl- σε αποσταγμένο νερό, σε ισοτονικές με το ανθρώπινο αίμα συγκεντρώσεις, Η πιο συνηθισμένη χρήση αυτών των διαλυμάτων είναι η αντικατάσταση απωλειών σε υγρά του αίματος, μετά από αιμορραγία από τραύμα, εγχείρηση ή έγκαυμα.
    Source: Wikipedia
  • E330 - Κιτρικο οξυ


    Κιτρικό οξύ: Το κιτρικό οξύ είναι ασθενές οργανικό τρικαρβοξυλικό οξύ. Είναι πολύ διαδεδομένο στο φυτικό βασίλειο, κυρίως στα λεμόνια και τα άλλα εσπεριδοειδή, το ακτινίδιο, τις φράουλες και πολλά άλλα φρούτα. Είναι εξαιρετικό φυσικό συντηρητικό, ενώ χρησιμοποιείται και ως ρυθμιστής οξύτητας και αρωματικό συστατικό. Είναι ενδιάμεσο ενός κύκλου μεταβολισμού των σακχάρων στους ζωντανούς οργανισμούς, μεγάλης βιολογικής σημασίας -κύκλος κιτρικού οξέος – κύκλος του Krebs-, μέρος της διαδικασίας κατά την οποία οι ζωντανοί οργανισμοί μετατρέπουν την τροφή σε ενέργεια.
    Source: Wikipedia
  • E332 - Κιτρικά κάλια


    Potassium citrate: Potassium citrate -also known as tripotassium citrate- is a potassium salt of citric acid with the molecular formula K3C6H5O7. It is a white, hygroscopic crystalline powder. It is odorless with a saline taste. It contains 38.28% potassium by mass. In the monohydrate form it is highly hygroscopic and deliquescent. As a food additive, potassium citrate is used to regulate acidity and is known as E number E332. Medicinally, it may be used to control kidney stones derived from either uric acid or cystine.
    Source: Wikipedia (Αγγλική γλώσσα)
  • E950 - Ακεσουλφαμη κ


    Acesulfame potassium: Acesulfame potassium - AY-see-SUL-faym-, also known as acesulfame K -K is the symbol for potassium- or Ace K, is a calorie-free sugar substitute -artificial sweetener- often marketed under the trade names Sunett and Sweet One. In the European Union, it is known under the E number -additive code- E950. It was discovered accidentally in 1967 by German chemist Karl Clauss at Hoechst AG -now Nutrinova-. In chemical structure, acesulfame potassium is the potassium salt of 6-methyl-1‚2,3-oxathiazine-4-3H--one 2‚2-dioxide. It is a white crystalline powder with molecular formula C4H4KNO4S and a molecular weight of 201.24 g/mol.
    Source: Wikipedia (Αγγλική γλώσσα)
  • E951 - Ασπαρταμη


    Ασπαρτάμη: Η ασπαρτάμη είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα «ολιγοθερμιδικά» ή «μη θερμιδογόνα» ή «έντονης γλυκύτητας» γλυκαντικά που προστίθενται ως υποκατάστατα της ζάχαρης σε τρόφιμα και ποτά με βάση τη σχετική νομοθεσία. Στην Ευρωπαϊκή Ένωση ανήκει στα Πρόσθετα Τροφίμων, έχει Κωδικό Αριθμό Ε951 και η χρήση της ρυθμίζεται από τον Ευρωπαϊκό Κανονισμό ΕΚ 1333/2008. Η ασπαρτάμη συντίθεται από δύο αμινοξέα -δομικά συστατικά των πρωτεϊνών-, το ασπαρτικό οξύ και τη φαινυλαλανίνη. Αποδίδει 4 θερμίδες ανά γραμμάριο, αλλά έχει πολύ έντονη γλυκαντική δράση, οπότε προστίθεται σε πολύ μικρές ποσότητες και τελικά προσδίδει ελάχιστες θερμίδες. Εξαιτίας αυτής της ιδιότητας συχνά προτείνεται η χρήση της στη θέση της ζάχαρης στα άτομα που θέλουν να μειώσουν ή να διατηρήσουν το βάρος τους ή που έχουν σακχαρώδη διαβήτη. Η ασφάλεια της ασπαρτάμης έχει υπάρξει αντικείμενο επιστημονικών και πολιτικών αντιπαραθέσεων, αμφισβήτησης από μέσα μαζικής ενημέρωσης και καταναλωτές, αλλά και διαδικτυακής παραπληροφόρησης -Internet hoaxes-. Οι επιστημονικοί φορείς που αξιολόγησαν την ασφάλειά της, όπως είναι η Ευρωπαϊκή Αρχή Ασφάλειας Τροφίμων της Ε.Ε. -European Food Safety Authority, EFSA και ο Αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων των Η.Π.Α. -Food and Drug Administration, FDA-, έχουν επιβεβαιώσει ότι είναι ασφαλής για κατανάλωση από το γενικό πληθυσμό -μεταξύ των οποίων περιλαμβάνονται έγκυες και θηλάζουσες γυναίκες και παιδιά- εντός των τιμών Αποδεκτής Ημερήσιας Πρόσληψης -Acceptable Daily Intake, ADI-, με την εξαίρεση των ατόμων με το κληρονομικό μεταβολικό νόσημα φαινυλκετονουρία -PKU-.
    Source: Wikipedia

Ingredients analysis

  • icon

    Άγνωστη περιεκτικότητα σε φοινικέλαιο


    Unrecognized ingredients: en:e, en:oil-of-eucalyptus, en:correctors-of-acidity

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Άγνωστη κατάσταση vegan


    Unrecognized ingredients: en:e, en:Menthol, en:oil-of-eucalyptus, en:correctors-of-acidity

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

  • icon

    Άγνωστη κατάσταση ως προς το αν είναι χορτοφάγος


    Unrecognized ingredients: en:e, en:Menthol, en:oil-of-eucalyptus, en:correctors-of-acidity

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

The analysis is based solely on the ingredients listed and does not take into account processing methods.
  • icon

    Details of the analysis of the ingredients

    We need your help!

    Some ingredients could not be recognized.

    We need your help!

    You can help us recognize more ingredients and better analyze the list of ingredients for this product and others:

    • Edit this product page to correct spelling mistakes in the ingredients list, and/or to remove ingredients in other languages and sentences that are not related to the ingredients.
    • Add new entries, synonyms or translations to our multilingual lists of ingredients, ingredient processing methods, and labels.

    If you would like to help, join the #ingredients channel on our Slack discussion space and/or learn about ingredients analysis on our wiki. Thank you!

    en: sweeteners (e, aspartame, acesulfame k), menthol, acidifier (e270, e330), oil of eucalyptus, correctors of acidity (e325, e332), colour (e133)
    1. sweeteners -> en:sweetener - percent_min: 16.6666666666667 - percent_max: 100
      1. e -> en:e - percent_min: 5.55555555555556 - percent_max: 100
      2. aspartame -> en:e951 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 50
      3. acesulfame k -> en:e950 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
    2. menthol -> en:menthol - percent_min: 0 - percent_max: 50
    3. acidifier -> en:acid - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      1. e270 -> en:e270 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 33.3333333333333
      2. e330 -> en:e330 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
    4. oil of eucalyptus -> en:oil-of-eucalyptus - percent_min: 0 - percent_max: 25
    5. correctors of acidity -> en:correctors-of-acidity - percent_min: 0 - percent_max: 20
      1. e325 -> en:e325 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 20
      2. e332 -> en:e332 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 10
    6. colour -> en:colour - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667
      1. e133 -> en:e133 - vegan: yes - vegetarian: yes - percent_min: 0 - percent_max: 16.6666666666667

Θρεπτική Αξία

  • icon

    Good nutritional quality


    ⚠ ️Warning: the amount of fiber is not specified, their possible positive contribution to the grade could not be taken into account.
    ⚠ ️Warning: the amount of fruits, vegetables and nuts is not specified on the label, it was estimated from the list of ingredients: 0

    This product is not considered a beverage for the calculation of the Nutri-Score.

    Positive points: 0

    • Πρωτεΐνες: 0 / 5 (value: 0.1, rounded value: 0.1)
    • Fiber: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)
    • Fruits, vegetables, nuts, and colza/walnut/olive oils: 0 / 5 (value: 0, rounded value: 0)

    Negative points: 2

    • Ενέργεια: 2 / 10 (value: 987, rounded value: 987)
    • Σάκχαρα: 0 / 10 (value: 0, rounded value: 0)
    • Κορεσμένα λιπαρά: 0 / 10 (value: 0, rounded value: 0)
    • Νάτριο: 0 / 10 (value: 8, rounded value: 8)

    The points for proteins are counted because the negative points are less than 11.

    Nutritional score: (2 - 0)

    Nutri-Score:

  • icon

    Διατροφικά στοιχεία


    Διατροφικά στοιχεία As sold
    για 100 g / 100 ml
    As sold
    ανά μερίδα (100g)
    Compared to: en:Confectioneries
    Ενέργεια 987 kj
    (236 kcal)
    987 kj
    (236 kcal)
    -34%
    Λιπαρά 0,1 g 0,1 g -99%
    Κορεσμένα λιπαρά 0 g 0 g -100%
    Υδατάνθρακες 0 g 0 g -100%
    Σάκχαρα 0 g 0 g -100%
    Πολυόλες 98 g 98 g
    Εδώδιμες ίνες ? ?
    Πρωτεΐνες 0,1 g 0,1 g -98%
    Αλάτι 0,02 g 0,02 g -91%
    Fruits ‚ λαχανικά ‚ καρύδια και κράμβη ‚ καρυδιά και ελαιόλαδο (εκτίμηση από την ανάλυση λίστας συστατικών) 0 % 0 %
Μέγεθος μερίδας: 100g

Περιβάλλον

Συσκευασία

Transportation

Report a problem

Data sources

Προϊόν προστέθηκε το από/για kiliweb
Last edit of product page on από/για foodless.
Product page also edited by charlesnepote, chevalstar, hungergames, inf, javier-llamas, jbarcelona, juanjo, musarana, openfoodfacts-contributors, packbot, roboto-app, smoothie-app, spotter, stavrosd, thaialagata, yuka.RzZNQUhac1B1TVkzbHMwZHpqZlBwK3hlNk1PdmZEbUpjY0JLSUE9PQ, yuka.sY2b0xO6T85zoF3NwEKvlm12c_iDohPGGEPRm0CVm9acL7u2YPpi5aHEbao.

Αν τα δεδομένα είναι εσφαλμένα ή ελλειπή, μπορείτε να τα συμπληρώσετε ή να τα διορθώσετε επεξεργάζοντας αυτή τη σελίδα .